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2018年11月29日至12月2日,“第三届中国国际饭店业大会暨海南特色美食文化节”在海口市美兰区水巷口骑楼老街火热开幕,海口市美兰区食药监局为本届美食节食品安全保驾护航。为做好保障工作,该局采取了以下措施。

一是提前介入指导,要求各展销商现场制作加工食品必须提供《食品经营许可证》和人员健康证明,销售预包装食品必须提供产品《检验报告》等相关合格资质。二是加强现场检查,美食节期间,食药监执法人员对各美食档口和摊位进行逐一检查,重点检查加工直接入口食物的人员是否规范着装和佩戴健康证,生食、熟食是否分开盛装,预包装食品标签标识是否规范等。共出动执法人员18人次,检查食品经营单位96家次,有效排除了食品安全隐患。

本届美食节全程未发生食品安全事故公司开户,也未接到食品安全方面的投诉,食品安全保障任务圆满完成。(刘伟杰)

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